Kostråd

marts 24, 2018

Min kostplan som vegansk atlet

Det har altid været min drøm at være profesionel atlet, og nu er det utrolig vigtigt for mig, at jeg bliver ved med, at stærk atlet. […]
marts 22, 2018

Jeg har ikke længere PCO, og det skyldes mine kostvaner

Jeg har interesseret mig for ernæring lige siden mine sene teenageår, og den interesse førte til at jeg som 22 årig begyndte uddannelsen Ernæring og Sundhed. […]
marts 22, 2018

Top 3 sundhedsbøger du SKAL læse

Top 3 sundhedsbøger du SKAL læse Få POWER, SUNDHED og ENERGI ved at spise grønnere! Men plantebaseret kost SKAL gøres på den rigtige måde, hvis man […]
marts 21, 2018

KRÆFT – SPILLER KOSTEN EN ROLLE?

Denne artikel er skrevet af diætist Ditte Gad, på hjemmesiden veganskforalle.dk Ifølge Kræftens Bekæmpelse levede 245.655 danskere med diagnosen kræft i 2014 (dette var personer, som […]
marts 14, 2018

Soyaprodukter er IKKE lig med GMO!

Klinisk Diætist Maria Felding om GMO og soja. Original artikel stammer fra hendes facebook-side. Jeg har fået utallige henvendelser fra bekymrede danskere, der pludselig er blevet […]
februar 25, 2018

Myterne om vegansk kost er stærkt overdrevne

Denne artikel stammer fra MEDIA PLANET / LIVSTIL OG FORBRUG Veganer-myter står så meget i kø, at det kan være svært at nå hen til hylden […]
februar 22, 2018

UNDGÅ VINTERDEPRESSION

Skrevet af Ingibjørg Dali på bloggen missdali.dk Mange danskere inklusivt mig selv har en tendens til at blive vinterdeprimerede i vintermånederne, hvilket er meget almindeligt, men […]
januar 12, 2018

Veganer, triathlet og menneske

Mange har spurgt indtil mit valg om at blive veganer, hvilket jeg selvfølgelig gerne vil fortælle om. Jeg håber at mange andre vil overveje en mere […]
august 4, 2017

Træning & kost med Ingibjørg

Ingibjørg Dali er en super inspirerende plantebaseret personlighed. Hun studerer Kost og Sundhed, og lever et liv fyldt med sport og fitness. Hun er triatlet, en […]
august 4, 2017

Jern og calcium – hvorfor så meget fokus på lige de to mineraler?

Af en eller anden grund er jern og calcium de to mineraler, alle kender til, og alt for mange bekymrer sig om. Men hvorfor lige de […]
juli 26, 2017

Omega-3 uden fisk?

De fleste har hørt, at fisk indeholder omega-3 og at fisk derfor altid bør udgøre en fast integreret del af en din kost. Hvad du sjældent […]
juli 25, 2017

Dette spiser jeg som vegansk kampsports-atlet

Som atlet skal man tænke ekstra meget over, hvad man spiser, således at alle depoterne er fyldt godt op hele tiden. Man skal kunne yde fysisk […]
juli 2, 2017

Mere frugt forbundet med lavere risiko for diabetes og diabeteskomplikationer

Kineserne er ligesom danskerne bekymrede omkring frugtsukker i frugt, og derfor holder mange igen med at spise dem. Dette studie har undersøgt kost og diabetesforekomst- og […]
juni 28, 2017

Dette spiser jeg som en vegansk atlet

Mit navn er Oliver Skaalum og jeg er en plantebaseret atlet. Jeg lever i København NV med min kæreste og vores lille hund. Jeg blev som […]
juni 19, 2017

Veganske Nana Friis vinder DM i boksning 2017

Den veganske bokser, som også er del af Earthlete Eliten, har vundet DM i boksning 2017, for kæmpere som har kæmpet 0-15 kampe. Titelkampen kom i […]
juni 12, 2017

“Du må spise alle de æg, du vil” – men er det nu en god idé?

“Du må spise alle de æg, du vil”… – ganske sandt. Artikler som denne får hurtigt ben at gå på. Æg menes her at være frikendt […]
maj 27, 2017

Dette spiser jeg som vegansk yogalærer

Som yogaudøver og yogalærer går jeg meget op i at leve sundt, og siden november 2016 har jeg levet 100 % plantebaseret. Jeg er blevet helt […]
maj 19, 2017

Forbrænding af kulhydrater, proteiner og fedt i forhold til træning

Der findes 3 måder at få energi på – det kalder vi ”The Three Energy Pathways”. De tre måder at få energi på er fra kulhydrater, […]
maj 4, 2017

46 år med kronisk astma – nu har jeg fået konstateret normal lungefunktion

Mit navn er Kevan Bilton og jeg har lidt et helt liv med kronisk astma – både anstrengelsesudløst astma og allergisk reaktionsudløst astma. Min lunge kapacitet […]
april 30, 2017

At spise 1 æg er lige så dårlig som at ryge 5 cigaretter

En undersøgelse offentliggjort i “Journal of Atherosclerosis Research” fandt, at regelmæssig indtagelse af æg kan have alvorlig konsekvenser for dit helbred. Den gennemsnitlige amerikanske indbygger spiser […]
marts 25, 2017

Er proteintilskud nødvendigt?

Der har de sidste mange år været mere og mere fokus på protein i kosten. Vi skal have mere, så vi kan være mætte og så […]
marts 22, 2017

Den amerikanske diabetesforening anbefaler nu plantebaserede kostformer i behandlingen af diabetes

Sidste år kom et review*, der støttede op om den canadiske diabetesforenings anbefaling om en plantebaseret kost i behandlingen af type 2 diabetes. Nu følger den […]
marts 15, 2017

Min plantebaserede rejse til en sund fordøjelse

Jeg ved godt, at fordøjelse og oppustede maver er et usexet og flovt emne at tale om, men jeg håber alligevel på at nå ud til […]
marts 14, 2017

Jeg er skyldig – jeg gav mine sportsbørn alt for meget protein

Jeg har købt meget proteinpulver til mine drenge som de kunne drikke i forbindelse med træning. Når de så ikke fik det gjort – mindede jeg […]
marts 14, 2017

Nyt studie: I USA er uhensigtsmæssig kost skyld i næsten 50% af dødsfald fra hjertekarsygdom og diabetes 2

Hovedforskeren: “Low intake of healthy foods such as nuts, vegetables, whole grains, and fruits combined with higher intake of unhealthy dietary components, such as salt and […]
marts 5, 2017

“Hvad mener du med, at jeg IKKE skal tælle kalorier længere?!”

Jeg kan ikke undgå at være årsag til, at nogle af mine patienter bliver forvirrede, når jeg først begynder at forklare, hvordan jeg vejleder. For oftest […]
marts 2, 2017

Få nu det dér veganske junk ud af din kost

Vegansk mad behøver ikke at være sundt. Vi har tit blogget og skrevet artikler om animalske produkter, som fremmer livsstilssygdomme hos befolkningen. Men dette blogindlæg er […]
februar 26, 2017

12 sjove billeder der forklarer proteinsituationen

Når man begynder at spise plantebaseret, finder man ud af, hvor nemt det er at få nok protein fra sin kost. Men for folk som ikke […]
februar 16, 2017

Jeg fatter ikke at en kostvejleder overhoved kan tilbyde æg!

Dette kan muligvis fremstå som et lille, surt opstød, men også et opråb til de forskellige kostvejledere rundt omkring i Danmark. Når man kigger rundt på […]
februar 3, 2017

En træningsrejse til Thailand blev slutningen på Nanas maveproblemer

Det er skræmmende, hvor stor betydning det kan have for ens sociale liv, mentale velvære og ikke mindst for kærligheden, hvis din mave ikke vil som […]
januar 17, 2017

Plantebaseret bodybuilder Niclas Tonnesen holder foredrag på GreenBurger

Bodybuilderen, veganeren og Earthlete-manden Niclas Tonnesen holder foredrag på GreenBurger om træning og plantebaseret kost. Niclas har kompetancer inden for personligtræning, vejledning og så er han […]
januar 14, 2017

SE DEN NU! Filmen “Forks Over Knives” skåret ned til kun 15 min.

To ud af tre af os er overvægtige. Tilfælde af diabetes eksploderer, især blandt vores yngre befolkning. Omkring halvdelen af ​​os tager mindst en receptpligtig medicin. […]
januar 3, 2017

Sukker er energi

Selv seriøse atleter ville drikke kakerlakspyt og spise rottelort, hvis det kunne forbedre deres resultater med 0,0001%. Heldigvis er vinderkost ikke så ulækker. Alle kyndige forskere […]
januar 2, 2017

Jo mere protein, jo bedre – NEJ!

Sportsfolk og deres trænere fokuserer på protein og forherliger dets evne til at kunne gøre musklerne større og stærkere. De opfordrer til ubegrænset forbrug af bøffer, […]
januar 1, 2017

Atleter skal spise mere mad – ikke mere protein

The World Health Organization anbefaler folk at indtage omkring 0,6 gram protein pr. kilogram kropsvægt. Diætister taler sædvanligvis om 0,8 g/kg protein for den »gennemsnitlige« voksen […]
november 20, 2016

Den plantebaserede vej medførte livsglæde og overskud for Ingibjørg

Før i tiden kunne Ingibjørgs vægt svinge med 15 kilo til forskel i ”dårlige” og ”gode” perioder. Hun døjede med angst, stress og depression. Ofte led […]
oktober 6, 2016

Casper er plantebaseret håndboldspiller: “Når jeg løber, styrketræner og restituerer bedre, bliver jeg også en bedre atlet”

Læs her hans fortælling, om hvordan en plantebaseret kost har hjulpet ham til at blive endnu bedre til sporten, han lever og ånder for. Der blev gjort […]
september 27, 2016

Plantebaseret kost har positiv indvirkning på hård fysisk aktivitet

Maria Felding er klinisk diætist med kandidatgrad i Klinisk Ernæring fra Københavns Universitet. Hun er forfatter til bogen ‘Den Plantebaserede Kost’. I denne artikel vil hun […]
september 21, 2016

Læg komælken på hylden og bliv sundere

Hvis du går og tror, at du skal drikke mælk og spise mejeri for at holde din knogler sunde, kan du godt tro om igen. Det […]
september 6, 2016

Kost eller træning – hvad virker bedst på kolesteroltallet?

Hvor meget betyder kosten sammenlignet med motion, hvis man vil have et lavt kolesteroltal? Dette indlæg handler om Malte, som har fået målt sine kolesterolværdier tre […]
august 24, 2016

Svært at gå 100% plantebaseret? Her er 3 gode måder at starte ud på

Det er en kendsgerning, at flere planter i kosten, betyder mere sundhed. Fordelene ved at blive en 100% plantebaseret atlet er mange. Nogle af fordelene ved […]
august 16, 2016

En flot krop skal ikke være målet

Dit mål og motivation skal være sundhed – ikke kun en flot krop! En af de største grunde bag beslutningen om at begynde at træne og […]
juli 26, 2016

Rejsefeber? Tips til at forblive sund og plantebaseret på ferie i udlandet

Ofte møder jeg spørgsmålet, om det ikke er svært at leve 100% plantebaseret på ferier i udlandet – italienske restauranter er jo eksempelvis ikke ligefrem kendte for […]
juli 18, 2016

NeoHippien’s Oliefrie Basilikumspesto

Pesto er en fantastisk opfindelse! Det kan laves i alle variationer, med alskens krydderier og spises til så mange forskellige retter. Mine favoritter er på pasta, kartofler […]
maj 28, 2016

Videnskaben udråber naturens performance booster

Findes der en naturlig kilde til at øge fysisk performance? Har naturens et svar på doping? Hvordan virker det? Hvorfor virker det? Få svarene herunder. Der […]
april 27, 2016

Disse 4 proteinkilder er endnu bedre end animalske

Et af de spørgsmål, man tit bliver stillet som plantebaseret atlet er, hvor man får protein fra. Mange forbinder proteiner med produkter fra dyr, og det er […]
april 13, 2016

10 vigtige råd til dig, der ønsker at skifte til en sund plantebaseret kost

Ligesom at der er forskellige grunde til, hvorfor nogen vælger at skifte til en plantebaseret kost, er der også forskellige tilgange til, hvordan man foretager selve […]
april 2, 2016

Dette er hvad jeg spiser, når jeg skal være kampklar!

Noget af det bedste ved at spise plantebaseret er, at man får styr på kosten. Som atlet ved jeg, hvad jeg bør spise før, under og […]
marts 30, 2016

“High Carb, Low Fat”-sportsmand smadrer myten om en høj protein-diæt

I min rejse mod en bedre fysisk form, stod det hurtigt klart, at kosten spillede en betydelig rolle for en optimal præstation. Før sommeren 2014, hvor […]
marts 27, 2016

5 madvarer som jeg ikke kan undvære i min dagligdag

Der findes mange forskellige madvarer; og mange forskellige måder at tilberede dem på. I løbet af en helt almindelig dag spiser jeg mange forskellige frugter, grøntsager […]